Se fødevarestyrelsens seneste smiley-rapporter ved at klikke på nedenstående billede
 

 
 
 
 
 
  
             
 
 
 
 
 

Bag svingdøren

 
 Køkkenchef Søren Christensen
 
 
Søren Christensen er køkkenchef på Alrø Traktørsted.
 
Søren er uddannet kok på Farum Marina i Værløse,
han har en fortid som bl.a. køkkenchef på
ECCO Uddannelses- og konferencecenter, herunder også Bjerremark Kursuscenter og
den meget smukke Schackenborg Slotskro i Møgeltønder.
 
Det var på ECCO Uddannelses- og konferencecenter,
at Søren i 1995 i samarbejde
med chefkonditor Gert Sørensen stod for menuen
ved overrækkelse af Folkegaven 
til HKH Prins Joachim og Miss Alexandra Mandley.
 
 I forbindelse med sin stilling på
ECCO Uddannelses- & konferencecenter, har
Søren stået for menuen ved flere
arrangementer, her kan bl.a. nævnes 
indvielsen af kunstner Peter Brandes 
bronce fod, der er opført ved 
ECCO Uddanelses- og Konferencecenter i Tønder.
 
Søren og hans hustru, 
stod i nogle år for driften af Farum Marina.
 
De blev efterfølgende hentet tilbage til Sønderjylland
til den meget idylliske Schackenborg Slotskro i Møgeltønder,
dengang ejet af  HKH Prins Joachim og HKH Prinssese Alexandra.
 
 
 
 
Besøg os også på facebook, hvor der vil være opdateringer, billeder og konkurrencer.
 
Alrø Traktørsted | Alrøvej 389, 8300 Odder  | Tlf.: 24 61 38 11 | KontaktAlro@Gmail.com